Nồi Chiên Không Dầu AZ
Khoai lang chiên là một món chiên ngon được nhiều người yêu thích bởi lớp vỏ giòn và vị ngọt tự nhiên của khoai. Hôm nay, hãy cùng noichienkhongdauaz.com vào bếp và học ngay 2 cách làm khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu ngay nhé!
Món khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu để làm khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu
- Khoai lang: 250 gr
- Dầu ăn: 1 ít
Cách chế biến Khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị khoai lang
Khoai lang khi mua về rửa sạch cho hết bụi bẩn. Sau đó dùng dao gọt bỏ vỏ và để cho ráo nước.
Bước 2: Cắt khoai tây và ngâm
Khoai lang sau khi gọt vỏ, bạn hãy thái mỏng và cắt thành từng sợi vừa ăn.
Tiếp theo, bạn ngâm nhanh vào bát nước muối loãng khoảng 5 phút để khoai không bị thâm đen vì nhựa. Sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo.
Bước 3: Chiên khoai tây
Đầu tiên, bạn trộn khoai với một chút dầu ăn để giúp khoai giòn hơn và không bị khô khi chiên.
Cho khoai lang vào nồi chiên ngập dầu, đậy nắp chảo, đặt chế độ chiên ở 180 độ C, chiên khoảng 5-10 phút đến khi khoai chín vàng, giòn.
Thành phẩm
Khoai lang chiên giòn trong chảo không dính có lớp vỏ giòn với vị mặn ngọt đặc trưng của khoai lang.
Thêm vài chén tương ớt hoặc tương cà thì ngon tuyệt.
Có thể bạn quan tâm: [Review] Nồi chiên không dầu Camel có tốt không? Giá bao nhiêu?
Khoai lang chiên gia vị bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu để làm Khoai lang chiên gia vị bằng nồi chiên không dầu
- 500 g khoai lang
- 2 muỗng canh bột ngô
- 2 muỗng cà phê ớt bột
- 2 muỗng cà phê bột tỏi
- 1 chút muối / tiêu
- 1 nhúm dầu ô liu
Cách chế biến Khoai lang chiên gia vị bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Chuẩn bị khoai lang
Khoai lang sau khi mua về bạn gọt vỏ, rửa thật sạch với nước rồi để khô.
Bước 2: Cắt khoai tây và ngâm
Sau khi khoai lang ráo nước, bạn dùng dụng cụ hoặc dao cắt khoai lang chuyên dụng để cắt thành từng miếng vừa ăn.
Tiếp theo, bạn chuẩn bị một chén nước. Rồi cho khoai lang đã cắt vào ngâm khoảng 5 – 10 phút cho ra hết mủ rồi rửa lại bằng nước sạch, để ráo.
Bước 3: Ướp gia vị cho khoai tây
Cho khoai lang đã ráo nước vào tô cùng với 1/2 muỗng canh bột bắp, 2 muỗng cà phê ớt bột, 2 muỗng cà phê bột tỏi, 1/3 muỗng cà phê muối và 1/3 muỗng cà phê tiêu.
Đảo đều và ướp khoai trong khoảng 10 phút để khoai thấm gia vị.
Bước 4: Chiên khoai tây
Mở nắp nồi chiên không dầu, cho khoai lang đã ướp vào, xịt hoặc quét một lớp dầu oliu mỏng lên trên. Đậy nắp và đặt chế độ chiên ở 380 độ C trong 20-25 phút. Đến khi khoai chín vàng giòn ngon, mang ra thưởng thức ngay!
Hoàn thiện
Phần gia vị khoai lang chiên trong nồi chiên không dầu sẽ nóng hổi, giòn bên ngoài và thấm đều gia vị bên trong mềm ngon.
Vị cay, mặn, ngọt của khoai lang tẩm gia vị sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần thưởng thức đầu tiên đấy!
Có thể bạn quan tâm: Nồi chiên không dầu KUCHEN giá bao nhiêu? Có tốt không?
Cách chọn khoai lang ngon
- Một củ khoai lang ngon là củ khoai trông khỏe, không nứt, nặng tay, chắc và không nát.
- Ngoài ra, khi mua khoai lang bạn nên chọn những củ tròn hoặc thon, không có eo.
- Hạn chế mua những củ khoai lang quá dài và quá nhỏ, có lỗ trên thân và chuyển dần sang màu đen. Vì đây là dấu hiệu của khoai lang đã hư hỏng.
Hi vọng với những hướng dẫn chi tiết trên đây, bạn sẽ thực hiện được ngay 2 cách làm khoai lang chiên bằng nồi chiên không dầu, giòn ngon hấp dẫn để cùng gia đình và bạn bè thưởng thức nhé!
