Nồi Chiên Không Dầu AZ
Chiên đậu hũ bằng nồi chiên không dầu cực ngon, dễ làm. Đảm bảo gia đình bạn sẽ cực kỳ thích món này. Hãy cùng Nồi Chiên Không Dầu AZ vào bếp thực hiện ngay nhé !
Chiên đậu hũ bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm đậu hũ bằng nồi chiên không dầu
- Đậu hũ trắng: 4 miếng
Cách chiên đậu hũ bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế đậu hũ
Đậu hũ trắng mua về bạn rửa sạch sau đó dùng dao cắt theo chiều ngang để chia đậu thành những miếng nhỏ vừa ăn. Có độ dày khoảng 1/2 lóng tay. Sau đó đem đi rửa sạch và để ráo nước.
Bước 2: Chiên đậu hũ
Để đậu chiên trong nồi chiên không dầu được ngon. Bạn nên làm nóng lò trước ở nhiệt độ 100 độ C trong 5 phút.
Sau đó bạn cho đậu vào nồi chiên và chỉnh nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút. Cuối cùng khi nồi chiên xong sẽ có tiếng kêu “píp píp” báo hiệu đậu đã được chiên chín thì bạn gắp đậu ra và cho ra dĩa, thưởng thức thôi!
Bước 3: Thành phẩm
Đậu hũ chiên bằng nồi chiên không dầu sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng đều vô cùng đẹp mắt và hấp dẫn. Khi ăn lớp vỏ bên ngoài thì giòn ngon hòa cùng với vị béo ngon của đậu hũ bên trong.
Để món ăn ngon hơn bạn có thể chấm cùng nước tương. Nếu bạn ăn chay còn nếu ăn mặn bạn có thể chấm cùng nước mắm dẽ rất ngon nhé!
Đậu hũ chiên bột bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu làm đậu hũ chiên bột bằng nồi chiên không dầu
- Đậu hũ trắng 4 miếng
- Bột bắp 100 gr
- Dầu mè 1 muỗng canh
- Giấm gạo 1 muỗng canh
- Xì dầu 3 muỗng canh nước tương
- Hành lá 1 ít cắt nhuyễn
Cách chế biến đậu hũ chiên bột bằng nồi chiên không dầu
Bước 1: Sơ chế đậu hũ
Đậu hũ bạn rửa sạch bạn dùng dao cắt thành các miếng nhỏ hình vuông vừa ăn.
Bước 2: Trộn đậu hũ
Cho đậu hũ đã cắt cùng 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh dầu mè, 3 muỗng canh xì dầu vào tô. Sau đó dùng muỗng và đũa trộn đều nhẹ nhàng để đậu hũ được áo đều gia vị và ướp khoảng 3 phút cho đậu thấm đều gia vị.
Bước 3: Chiên đậu hũ
Trước khi chiên đậu hũ bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 190 độ C trong 4 phút.
Trong lúc đợi nồi chiên không dầu nóng bạn dùng đũa gắp từng miếng đậu hũ đã ướp lăn đều trong bột bắp. Đến khi bột áo đều miếng đậu hũ thì bạn gắp ra để trong dĩa và đợi nồi chiên nóng lên thì cho từng miếng đậu hũ đó vào.
Chiên với nhiệt độ 190 độ C trong 18 phút rồi đợi đến khi nồi chiên không dầu. Chiên xong bạn có thể gắp đậu hũ ra dĩa, cho thêm hành lá cắt nhuyễn và thưởng thức rồi đấy!
Bước 4: Thành phẩm
Đậu hũ chiên bột bằng nồi chiên không dầu được hoàn tất với vỏ ngoài giòn rụm hấp dẫn. Bên trong đậu hũ thì mềm ngon đậm vị.
Chấm ăn cùng chén nước tương cay cay và ăn cùng bún trắng và dưa leo. Thì còn gì tuyệt hơn cho một bữa cơm chay vào ngày rằm đúng không nè!
Cách chọn mua đậu hũ ngon
Đậu hũ ngon không thạch cao sẽ có màu trắng ngà, khi cầm lên sẽ cảm thấy nhẹ tay. Bề mặt mịn màng và có thoang thoảng mùi đậu nành thơm ngon.
Tránh mua nhầm những miếng đậu hũ có hiện tượng ngả vàng, cầm lên thấy nặng tay và có mùi thoang thoảng của vôi. Vì những miếng đậu này có trộn thêm thạch cao, sẽ rất không tốt cho sức khỏe nếu bạn ăn nhầm.
Hy vọng với 2 cách chiên đậu hũ bằng nồi chiên không dầu bên trên. Bạn có thể tự tay làm những dĩa đậu hũ cực ngon và hấp dẫn nhé.
